圣诞不知不觉已经过去了一个多星期，才有时间静下心来记录做给女儿的圣诞礼物 – 美美的圣诞花环面包



本来害羞内向的女儿，在各种鼓励和“利诱”下终于同意参加圣诞前夕的舞蹈表演，没想到女儿被安排在第一排C位旁边的位置，表现还算不错。





为了鼓励女儿，晚上回家做了她心心念的“圣诞花环”
准备的原料：面粉250g，鸡蛋1个，酵母1/2勺，黄油和葵花籽油40克，牛奶120克，盐糖适量，葡萄干适量，新鲜水果，孩子喜欢就好。
第一步：除了黄油和盐，葡萄干和水果之外的原料混合在一起和面，我是用面包机揉面的，揉到出膜。揉好之后，放切片的黄油和葵花籽油揉匀。发酵30分钟，平均分成6份，擀开之后里面放点葡萄干或者蔓越莓干，再滚成6个长条。





第二步：3条一组编麻花辫子，编好之后再把两个辫子接在一起，就好啦。盖上保鲜膜和湿毛巾大约20-30分钟，二次发酵。发酵好之后，表面刷上蛋液，就可以放进烤箱啦~



第三步：180度大约烤20分钟，取出之后，放上诱人的草莓、蓝莓、菠萝，再撒上糖粉，搭配美美的圣诞装饰，圣诞面包就做好啦
 





作为父母，看到孩子的每一步成长，感到万分欣喜。希望女儿未来能更加自信，开朗。