腊八节，俗称“腊八” ，吃腊八粥是今天的重头戏。腊八粥最早的文字记载在宋代，我国喝腊八粥的历史，已有一千年以上了。在古代，每逢腊八这天，不论是朝廷官府，还是黎民百姓家都要熬煮腊八粥。“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年”。腊八是春节的序幕，此后年味一天比一天浓，家家户户都要忙着做一件事——准备过年。在腊八粥的甜香里，氤氲着家的味道，酝酿着春节的喜乐。一碗腊八粥，以八方食物、五谷杂粮共煮一锅，不止美味，还被赋予了营养滋补的寓意。随着饮食种类的丰富和生活水平的提高，腊八粥的食材也愈发争奇竞巧，花样翻新。一碗粥里有乾坤：粳米、小米、糯米、薏米各种米;黄豆、红豆、绿豆、赤小豆各种豆;红枣、花生、核桃、桂圆各种果。此刻仍在外忙碌的你，不妨给家里打一通电话，父母温热的话语里，正蔓延着童年腊八粥的暖意。